Проектирование гостиницы начинается с выбора типа, размера и назначения здания. Эти факторы зависят от её местоположения и целевой аудитории; что касается вместимости, гостиницы, имеющие менее 100 спальных мест, считаются малыми; 100-200 мест – средними; более 200 мест – крупными. Дальнейшая разработка концепции включает в себя исследование территории под строительство, продумывание внешнего вида с учётом окружающей среды и застройки, анализ инфраструктуры района и данной сферы рынка с целью выяснения уровня востребованности гостиницы. На основе последнего определяется количество звёзд, вместимость здания и его размеры, с учётом внутренней инфраструктуры гостиницы – различных дополнительных зон вроде ресторанов, баров, бильярдных, развлекательных комплексов, спортивных залов и т.д.

 На следующих стадиях производятся архитектурные, конструктивные и планировочные решения. После этого проектирование внутренних и наружный инженерных сетей. Последний этап - согласование проекта гостиницы.

Гостиничная индустрия в наше время, особенно в крупных городах, продолжает неуклонно расти и развиваться. Если Вы собираетесь открыть строительство новой гостиницы и достичь успеха в своём начинании, Вам понадобится хорошо продуманный проект.

 Проектирование гостиниц – один из наиболее сложных объектов, требующих опыта и специальных знаний.

 Проектирование гостиниц начинается с выбора типа, размера и назначения здания. Эти факторы зависят от её местоположения и целевой аудитории; что касается вместимости, гостиницы, имеющие менее 100 спальных мест, считаются малыми; 100-200 мест – средними; более 200 мест – крупными. Дальнейшая разработка концепции включает в себя исследование территории под строительство, продумывание внешнего вида с учётом окружающей среды и застройки, анализ инфраструктуры района и данной сферы рынка с целью выяснения уровня востребованности гостиницы. На основе последнего определяется количество звёзд, вместимость здания и его размеры, с учётом внутренней инфраструктуры гостиницы – различных дополнительных зон вроде ресторанов, баров, бильярдных, развлекательных комплексов, спортивных залов и т.д.

На следующих стадиях производятся архитектурные, конструктивные и планировочные решения
Во время выбора определенного места для будущего строительства или для совершения реконструкции следует одновременно предусмотреть место для стоянки автомобилей, которые будут подъезжать к зданию.

Существуют определенные нормативы для постройки автостоянки. Стоянка должна занимать не более 22,5 кв. метров возле дома. Самое максимальное расстояние стоянки от дороги должно занимать не больше чем 18 кв. м.

Во время планировки и строительства автостоянки необходимо предусматривать специальные стоянки для инвалидов. Для людей с ограниченными способностями необходимо выделить как минимум 3 машинных места.



 Помимо стоянки для людей с ограниченными возможностями, для них следует предоставить возможность попасть внутрь здания. Для этого следует построить специальные устройства, такие как пандусы и подъемники. При помощи дополнительных устройств инвалиды могут без проблем попасть в само помещение.

Сегодня очень модно строить стоянки в подвальных и цокольных этажах. Только в таком случае необходимым условием является размещение парковки в нежилой части здания.

 При строительстве гостиницы нужно соблюдать ГОСТ Р50645-94. В такой стандарт входят правила постройки определенных групп помещений и служб, а именно приемно-вестибюльной комнаты, культурно-досуговой, жилой, медицинского обслуживания, физкультурно - оздоровительной, бытового обслуживания, предприятий питания, обслуживающие помещения, предприятий торговли, деловой деятельности, администрации и служб эксплуатации, встроено - пристроенных предприятий и учреждений.
При проектировании гостиницы необходимо выбрать центральное место для строительства вестибюльной группы. Тщательное продумывание месторасположения рабочих комнат невероятно повышает комфорт всей гостиницы. Все рабочие комнаты гостиницы не нормируются и принимаются в соответствии с заданием всего проектирования.

В пространственной структуре гостиницы следует обеспечить четкое разделение потоков гостей, весь обслуживающий персонал и посетителей блоков общественного назначения, которые работают на развитие города.



Во время проектирования следует обязательно исключить пересечение и сочетание всех хозяйственных и производственных маршрутов, чтобы для посетителя не было сложностей для поселения. Если гостиница предназначена для того, чтобы в ней проживали люди, которые работают в городе, то для них следует построить изолированные входы с улицы.

Есть возможность допустить такое, чтобы разместить служебные и административные помещения в подвальных и подземных этажах. В таком случае самым главным условием считается обеспечение посетителей естественным освещением помещения.

В структуру гостиниц следует обязательно включить разнообразные зрелищные и досуговые учреждения, которые в обязательном порядке должны быть различного типа. Такой набор помещений в гостинице полностью определяется определенным заданием на проектирование всей гостиницы в целом.
Все жилые номера в гостинице могут проектироваться из одной жилой комнаты и еще дополняться передней частью в качестве коридора, санитарным узлом и гардеробной.

Существует большая возможность объединения двух или более смежных номеров, и не исключено объединение с жилыми номерами кабинетов представительных фирм. При проектировании двух или больше жилых комнат в одном номере необходимо предоставить в таком случае несколько санитарных узлов.

В проектировании жилых комнат следует продумать планировку, ориентированную с восточной и западной стороны. Во всех номерах гостиницы должно быть естественное освещение. А номера, которые ориентированы на сектор горизонта 180-2700, должны быть оснащены солнцезащитными устройствами, рекомендуется данные устройства на 2 и 3 этаже заменить на защитные озеленения.



Предпочтительная высота всех жилых помещений в гостинице должна соответствовать СНиПам. А высота всех вспомогательных помещений гостиницы должна быть не меньше, чем 2,1 м.

Ширина жилых номеров гостиницы должна составлять не меньше, чем 2,4 м, расчет ширины прихожих номеров составляет не меньше, чем 1,05 м. В номерах и гостиных следует построить лоджии и балконы. Их высота ограждения по стандарту должна не превышать больше, чем 1,2 м.

По требованиям СНиП 2.08.01-89 все внутренние лестницы номеров должны соответствовать требуемым параметрам. Сами лестницы могут быть построены из дерева и с забежными ступенями. По ширине лестницы должны быть такими, чтобы была возможность переноса крупной мебели, и можно было проще менять внутреннее оборудование во время ремонта.